So wählen Sie zwischen Vakuum- und Nicht-Vakuum-Verpackung
Lebensmitteleigenschaften
Lebensmittel, die leicht zu oxidieren und sich verschlechtern können
Wie Fleisch, Meeresfrüchte, Nüsse usw. sind sie leicht mit Sauerstoff in der Luft zu oxidieren, was zu Verschlechterung und Geschmackslosigkeit führt. Für diese Art von Nahrung ist die Vakuumverpackung eine bessere Wahl. Sie kann den Sauerstoff effektiv isolieren und die Haltbarkeit von Nahrungsmitteln verlängern.
Müssen das knusprige Essen behalten
Wie Kartoffelchips, Cracker usw., um seine knusprige Textur aufrechtzuerhalten, die normalerweise mit Stickstoff und anderen inerten Gasen in Form von Verpackungen gefüllt ist, die zum breiteren Sinn für die Nicht-Vakuum-Verpackung gehört. Denn wenn die Vakuumverpackung unter Druck leicht zerquetscht werden, beeinträchtigen diese Lebensmittel den Geschmack und die Qualität.
Frisches Obst und Gemüse
Die meisten frischen Obst- und Gemüsesorten sind nach der Auswahl noch einatmet und benötigen eine gewisse Menge an Sauerstoff, um Lebensaktivitäten aufrechtzuerhalten. Wenn die Verwendung von Vakuumverpackungen die Alterung und Verschlechterung von Obst und Gemüse aufgrund des Sauerstoffmangels beschleunigt, so
Speicheranforderungen
tLangzeitlagerung
Wenn Sie längere Zeit Lebensmittel aufbewahren müssen, z. B. einige Monate oder sogar länger, kann die Vakuumverpackung besser verhindern, dass sich die Lebensmittel verschlechtern und die Qualität und die Nährstoffe der Lebensmittel aufrechterhalten. Zum Beispiel können einige Trockengüter, Speck usw. unter Verwendung von Vakuumverpackungen in einem längeren Zeitraum nicht verschlechtern.
Kurzfristige Lagerung
Für Lebensmittel, die kurzfristig konsumiert werden, wie Brot, Gebäck usw., kann die Nicht-Vakuum-Verpackung ausreichen. Diese Lebensmittel haben normalerweise eine bestimmte Haltbarkeit. Kurzfristig ist nicht mit Luft in Kontakt und schnelle Verschlechterung. Nicht-Vakuumverpackungen können jederzeit für Verbraucher zugreifen.
Spezielle Umgebungslagerung
Wenn die Lebensmittel in einer harten Umgebung wie hoher Temperatur oder hoher Luftfeuchtigkeit gespeichert werden müssen, kann die Vakuumverpackung einen besseren Schutz bieten. Wenn es jedoch in einer gekühlten oder gefrorenen Umgebung gespeichert ist, können einige Lebensmittel auch bei Nicht-Vakuumverpackungen länger gelagert werden.
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